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Title
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Les chairs licites et illicites dans l'Islam
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Date
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April 4, 1981
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Page(s)
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33
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number of pages
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1
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Rights
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Identifier
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iwac-article-0007831
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content
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Les chairs licites et illicites dans l'Islam
L'Islam est un tout, il est soumission, discipline. Le musulman doit observer une ligne de conduite inspirée du Coran et de la Sunna, de même pour s'alimenter, il est tenu à certaines règles islamiques.
Il y a par exemple des choses qu'il peut consommer en toute tranquillité, et d'autres qui lui sont décommandées ou formellement interdites.
S'il est aisé de déterminer ce qu'il peut manger ou boire conformément aux prescriptions divines, il n'en est pas toujours de même de ce dont il doit s'abstenir, sauf dans les cas exceptionnels de force majeure.
D'où l'opportunité de rappeler brièvement l'essentiel des nourritures autorisées, et de celles qui sont de nature à lui faire perdre son état normal ou la raison (boissons alcoolisées ou non).
Pour ce qui est de la nourriture, arrêtons-nous sur le cas qui soulève le plus d'interrogations et supputations : les chairs. Lesquelles sont licites ou illicites ?
On peut considérer que tous les produits vivants ou morts provenant de la mer, du fleuve, de la rivière, du lac, des étangs, etc… sont licites.
Est également licite la chair de tous les animaux n'ayant pas d'incisives supérieures tels que moutons, chèvres, bœufs, vaches, cerfs, antilopes, etc…
Tous les animaux de la basse-cour : poules, canards, dindes, ainsi que les pigeons, les perdrix, les lièvres et les lapins. Il n'y a aucune contestation quant à la consommation de leur chair.
Il est permis de consommer la chair licite de tous les animaux égorgés par des gens du livre (chrétiens, et Juifs). Mais on ne doit pas manger ce qui a été égorgé par les fétichistes ou idôlatres.
Le gibier tué par le chien ou le faucon dressé à la chasse est licite à condition que ces animaux aient agi sur ordre du chasseur, après que ce dernier ait prononcé la formule sacramentelle.
Tout gibier que le chasseur aura atteint avec ses flèches ou sa lance est licite. S'il arrive à temps pour l'égorger, il le fera. S'il disparaît après avoir été mortellement atteint et est retrouvé ensuite, il peut être mangé tant qu'il ne se sera pas écoulé une nuit.
La chair de l'éléphant est licite. La chair du cheval et celle de l'âne considérées comme licites par SAFI, sont contestées par MALICK qui s'appuie en cela sur les paroles d'Omar Ibnoul Khatab.
Celle des carnassiers tels que lions, panthères, tigres n'est pas recommandée. Il en est de même de celle des phacochères. La consommation de la chair du chien est formellement interdite aux musulmans, autant que celle du porc. Allah en fait mention dans la sourate : Vache verset 168…
« Dieu vous interdit les animaux morts, le sang, la chair du porc, et tout animal sur lequel on aura invoqué un autre nom que le sien. Celui qui, pressé par la nécessité, et non par le désir de se satisfaire, aurait transgressé la loi, n'aura point à subir de peine expiatoire, parce que le Seigneur est indulgent et miséricordieux. »
Les rapaces : aigles, vautours, corbeaux etc… font partie des animaux dont la consommation de la chair n'est pas recommandée aux musulmans.
Beaucoup de musulmans en toute bonne foi consomment la chair illicite de certains animaux. C'est pourquoi nous avons jugé nécessaire de citer ici quelques animaux dont la consommation de la chair est absolument interdite ou déconseillée.
SYLLA KARAMOKO
avec la collaboration de
El H. Mamadou Gueye (A.M.)
Fraternité Hebdo
Frédérick Madore
