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Titre
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Mois de ramadan : astuces pour la femme musulmane
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Date
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31 août 2009
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DescriptionAI
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Ce texte fournit des astuces pour les femmes musulmanes durant le mois de Ramadan, abordant l'organisation culinaire des repas (Sahour et Iftar) et des conseils pratiques pour gérer le quotidien. Il détaille également les conséquences médicales du jeûne sur les plans hormonal, d'hydratation, de sommeil et biologiques. Des sections complémentaires incluent des dates historiques islamiques, les heures de rupture du jeûne, un hadith et des invocations quotidiennes.
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pages
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12
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nombre de pages
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1
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Identifiant
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iwac-article-0011040
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Droits
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contenu
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lejour POUR PLUS D'INFORMATION
du Ramadan
N° 1781 Lundi 31 Août 2009 12
Mois de ramadan
Astuces pour la femme musulmane
Hadja Biba Ouattara, encadreuse au Centre Islamique Aç Habul Kahaf
Comme chaque année, plus d'un milliard de femmes et d'hommes commémorent la révélation du Saint Coran...en jeûnant. Un mois au cours duquel les habitudes alimentaires changent. On note une surconsommation de produits sucrés et gras. Hadja Biba Ouattara, encadreuse au Centre Islamique Aç Habul Kahaf, nous fait partager son expérience.
ALIMENTATION AUX DIFFÉRENTES ÉTAPES DU JEÛNE
Repas matinal ou Sahour
Le repas matinal est très important et ne doit en aucun cas être négligé. Il donne non seulement de l'énergie suffisante au corps, mais il est aussi recommandé par le Prophète (saw). Ce repas doit contenir des aliments à digestion lente comme le pain, les pattes, le riz. La femme musulmane doit être en contact avec ALLAh, même dans la cuisine, elle doit toujours faire des invocations afin qu'ALLAH mette la baraka dans tout ce qui sera consommé.
Repas nocturne ou Iftar :
Il est recommandé de rompre le jeûne avec un aliment sucré de préférence les dattes ou une tasse de thé. Patienter quelques minutes afin de régulariser la glycémie et de préparer l'estomac à digérer le reste de l'alimentation puis manger légèrement en assurant une bonne mastication pour que la sensation de faim baisse. Ensuite, alimentez-vous normalement pour l'organisme.
Conseils d'une femme à une femme
Pour ce mois, la femme doit apporter des réaménagements afin de mieux gérer la cuisine, le jeûne, les activités professionnelles et personnelles. Les ustensiles et matériels qui sont fréquemment utilisés pendant cette période (calebasses, passoires...) doivent être à portée de main. Ce réaménagement vous évitera de chercher dans tous les sens. Ce qui est par moment stressant. Faites-vous un menu hebdomadaire que vous pourrez renouveler chaque semaine à votre convenance. Ceci vous dégagera des hésitations de recettes à faire. Vous verrez que vous aurez moins de pression quant à ce qu'il faut faire chaque jour de la semaine. Avant d'aller vous coucher, dressez toujours la table et mettez à portée, ce que vous aurez à utiliser. Cela a l'avantage de limiter les bruits en pleine nuit. Mettez tout en œuvre pour être prête dix minutes avant la rupture, période pendant laquelle les bénédictions sont exaucées.
Petit secret de la semaine : Si vous avez exagéré le sel dans la sauce, plongez-y une cuillère en argent, elle absorbe le trop de sel.
Dossier réalisé par le service société en collaboration avec le
ONG CIAK
CENTRE ISLAMIQUE AC HABUL KAHAF
UN JOUR, UNE DATE
624 : Bataille de Badr avec 312 combattants musulmans qui sont parvenus d'une manière miraculeuse à vaincre un millier de qoureichites.
625 : Expédition de Ouhoud : les qoureichites sous la haute direction de Abou Soufyane, à la tête de 3000 guerriers, infligent aux musulmans une journée d'angoisse et d'amertume.
HEURE DE RUPTURE
18:22 : Coucher soleil, Rupture (Fin Sahour)
jeûne + prière
5:09 : Prière Souhb
4:59 : Lever / Aube astronomique
BON À SAVOIR
Les conséquences médicales du jeûne
Le Ramadan a des conséquences médicales importantes, dans les domaines hormonal, de l'hydratation, psychologique et sur le transit. Dans le domaine hormonal. Le jeûne entraîne une inversion des cycles insuline-glucagon. Durant le reste de l'année, l'hormone digestive la plus sécrétée est l'insuline qui permet au glucose de pénétrer dans les cellules pour y être consommé et transformé en énergie. Elle permet également la mise en réserve du surplus d'énergie fournie par l'alimentation. L'insuline en faisant entrer le glucose dans les cellules entraîne dans les premiers jours de ramadan des hypoglycémies qui sont responsables de la sensation de faim ressentie par le jeûneur. Durant le ramadan, après les premiers jours, l'insuline laisse sa place prédominante au glucagon. Le glucagon est l'hormone du jeûne, elle va mobiliser les réserves de l'organisme en particulier les graisses pour fabriquer le précieux glucose qui n'est pas apporté par l'alimentation. La prédominance du glucagon au bout de quelques jours de jeûne permet de ne présenter d'hypoglycémies graves et donc de moins sentir la faim. Dans le domaine de l'hydratation. Le corps perd naturellement de l'eau en permanence : par la respiration, la transpiration, les urines et par le tube digestif. En temps normal, les apports couvrent les pertes, si ce n'est pas le cas, la soif nous rappelle à nos devoirs vis à vis de notre corps. Mais lors du jeûne, il ne nous est pas possible de répondre à la soif en absorbant de l'eau. Le corps va alors s'adapter en réduisant les pertes : les urines deviennent beaucoup plus concentrées et moins abondantes, le tube digestif récupère l'eau des selles qui deviennent alors plus dures. Troubles du sommeil. Une diminution du temps de sommeil de deux à quatre heures avec un sommeil court et fractionné est signalée, souvent en parallèle d'une diminution des performances cognitives et sportives étudiées pendant la journée.
CONSÉQUENCES BIOLOGIQUES :
Outre la glycémie la calcémie accuse en début de nuit, une diminution significative, mais sans atteindre le seuil inférieur de la normale. Le cholestérol total et l'oxydation des graisses augmentent significativement, de même que l'uricémie. Le taux d'insuline diminue le jour pour augmenter le soir, tout comme la gastrine. Les globules blancs et les plaquettes accusent une légère diminution. Le pH gastrique voit sa moyenne diminuée. Cette diminution persiste un mois après le ramadan. Le jeûne du mois de ramadan semble par contre n'avoir aucune influence sur la pression artérielle et la fréquence cardiaque mesurées en ambulatoire pendant ce mois.
LE HADITH DU JOUR
Abû Houreyra a transmis que le Messager de Dieu (SAWS) a dit : « Le jeûne est un bouclier. Lorsque vous jeûnez, pas de propos indécents ou ignares. Si l'on vous agresse ou vous insulte, répondez : « Je jeûne, je jeûne. »
Hadith authentifié rapporté par l'imâm Malik. En d'autres versions par Al Bokhari, Muslim, Abû Dâwud, Ibn Hanbal et An-Nisâî'.
INVOCATIONS ET PRIÈRES DU JOUR
Prière de la 11ième nuit :
Faire 4 Rakas : réciter dans chaque Rakas la Fatiha 1 fois Souratoul Qadri 7 fois, Souratoul Kâfiroûna 7b fois, Souratoul Ikhlass 7 fois, après réciter 70 fois : Lâ Hawla, Wa la Qouwata Illa Billâhi Aliyil Azim, puis la Sâlatou Alâ Nabbi 70 fois. Vous aurez la grâce d'ALLAH.
Invocation du jour :
WA OUFAWIDOU AMRI ILA LAHI, INNA BASSIROU BIL IBADI
Je confie mon sort à ALLAH. ALLAH est certes Clairvoyant sur les serviteurs
Le Jour Plus
Frédérick Madore
